केल का जूस: स्वास्थ्य के लिए अद्भुत लाभ

केल का जूस और इसके स्वास्थ्य लाभ

केल का जूस स्वास्थ्य के लिए अत्यंत फायदेमंद माना जाता है। इसे नियमित रूप से पीने से शरीर को कई लाभ मिलते हैं। सप्ताह में तीन बार केल का जूस पीने से विभिन्न बीमारियों से राहत मिलती है और शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। केल में विटामिन सी की प्रचुरता होती है, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें।

ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है

केल का जूस ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में सहायक होता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में मुक्त कणों के प्रभाव को कम करते हैं, जिससे ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है। यह जूस शुगर के रोगियों के लिए विशेष रूप से लाभकारी है।

हड्डियों को मजबूत बनाता है

विशेष रूप से वृद्ध लोगों के लिए केल का जूस फायदेमंद है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और दर्द से राहत दिलाता है। इसके सेवन से दांतों की मजबूती भी बढ़ती है।

इम्यूनिटी को बढ़ाता है

केल का जूस इम्यून बूस्टर के रूप में कार्य करता है। इसमें मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है, जिससे शरीर विभिन्न रोगों से सुरक्षित रहता है।

बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है

बैड कोलेस्ट्रॉल दिल की बीमारियों का कारण बन सकता है। केल का जूस इसके स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे दिल स्वस्थ रहता है।

ब्लड क्लॉटिंग की समस्या को दूर करता है

इस जूस में विटामिन ई की भरपूर मात्रा होती है, जो ब्लड क्लॉटिंग की समस्या को कम करने में मदद करती है। इसे अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें।

वजन घटाने में सहायक

केल का जूस वजन कम करने में भी मददगार है। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जिससे भूख कम लगती है और ओवरइटिंग से बचा जा सकता है।

केल का जूस कैसे बनाएं

केल का जूस बनाना बहुत आसान है। इसके लिए केल के पत्तों को अच्छे से धोकर मिक्सी में डालें, थोड़ा पानी मिलाएं और अच्छे से पीस लें। फिर इसे छानकर गिलास में निकालें। स्वाद बढ़ाने के लिए नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं। एक दिन में 150 मिलीलीटर से अधिक जूस न पिएं।

किसे नहीं पीना चाहिए केल का जूस

• किड़नी स्टोन की समस्या वाले लोग इसे न पिएं।
• गर्भवती महिलाओं को इसे पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।