हर प्रकार की दालें स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती हैं, लेकिन मूंग दाल इनमें सबसे प्रभावशाली मानी जाती है। आइए जानते हैं इसके कुछ अद्भुत लाभ।
1) पेट की समस्याएं - मूंग दाल का सेवन करने से शरीर को पर्याप्त फाइबर मिलता है, जिससे पाचन क्रिया मजबूत होती है। यह गैस और बदहजमी जैसी समस्याओं को भी दूर करता है। डॉक्टर भी अक्सर मूंग दाल खाने की सलाह देते हैं।
2) बालों की समस्याएं - जिन लोगों को बालों से संबंधित समस्याएं हैं, उन्हें मूंग दाल का सेवन अवश्य करना चाहिए। इसमें फाइबर के साथ-साथ कॉपर भी होता है, जो मस्तिष्क में ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है और बालों को मजबूत बनाता है।
3) चेहरे की झुर्रियां - मूंग दाल चेहरे की झुर्रियों और डार्क सर्कल को कम करने में मददगार होती है। इसमें मौजूद विटामिन और फास्फोरस त्वचा के दाग-धब्बों को हटाने में सहायक होते हैं।
4) वजन कम करने में मदद - मूंग दाल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में वसा को बढ़ने से रोकता है। इसे सप्ताह में दो से तीन बार खाना चाहिए, जिससे वजन संतुलित रहता है।
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